Ihre Ernährung. Ihre Realität. Keine Dogmen.
Ich bin Jonas, staatlich geprüfter Ernährungsberater. Ich kombiniere wissenschaftliche Präzision mit Alltagsrealität. Wir arbeiten evidenzbasiert, individuell und ohne Counting-Zwang.
Zertifiziert
Staatlich geprüft, QID-Registriert, Fortbildung Klinische Diätetik.
Praxisnah
Über 8 Jahre Erfahrung in Klinik, Sport & Online-Beratung.
Mein Weg zur wissenschaftlichen Ernährungsberatung
Die Klarheit kam während des Studiums. Ich sah Kollegen, die trotz perfektem Körperbau unter Energieabfall litten. Die Ursache lag nicht im Training, sondern im Timing der Nährstoffe. In diesem Moment wurde mir klar: Ernährung ist keine Zauberei, sondern Physiologie. Aber sie ist auch tief mit Gewohnheiten verknüpft.
Meine Basis ist ein Doppelstudium: Ernährungswissenschaften (B.Sc.) plus Psychologie (M.Sc.). Warum? Weil Ernährungspläne oft an der Realität scheitern – nicht am fehlenden Wissen, sondern an Stress, Zeitmangel oder familiären Strukturen. In meinen klinischen Jahren habe ich gelernt, komplexe Befunde zu lesen. In der Sportler-Betreuung habe ich gelernt, Leistung ohne Überforderung zu steigern.
Heute arbeite ich remote aus Berlin. Meine Klienten sind Menschen, die es leid sind, sich selbst als Problem zu sehen. Ich zeige Ihnen, wo Hebel sitzen. Wir arbeiten mit Protokollen, Blutwerten (wenn vorhanden) und Ihren Alltagsroutinen. Keine Vorschriften, sondern Dialoge.
Orte, die meinen Ansatz prägten
Unser Dreiring-Modell
Gespräch
Daten
Praxis
Individuell, evidenzbasiert, praktisch
Kriterien für einen guten Plan
- Erreichbarkeit im Alltag
- Flexibilität für Ausnahmen
- Geschmack & Budget
Pitfall-Box
Standardpläne ignorieren Alltagschaos. Deshalb planen wir Puffer ein und starten klein. Gross denken, klein anfangen.
Qualität und Transparenz: Was Sie erwarten können
Vertrauen entsteht durch Sichtbarkeit. Sie wissen jederzeit, was passiert, was es kostet und was Ihre Daten machen.
"Gesundheit ist kein Wettbewerb – es geht um Ihren Alltag. Wir messen Befinden, Schlaf und Energie, nicht nur Gewicht."
Trade-off Frame
- 100% individuell angepasst
- Wissenschaftliche Basis
- Langfristige Routine
- Höhere Kosten vs. App
- Zeitaufwand Planung
- Eigenverantwortung
Mitigation: Wir priorisieren Machbarkeit. Start mit 15 Min/Tag. Kein Overengineering.
Constraints Panel
Glossar mit Haken (Meine Sicht)
"Nachhaltige Veränderung entsteht im Dialog, nicht durch Vorschriften."
Typische Wege und Ergebnisse
Kein Crash-Diät-Versprechen. Wir arbeiten in Zyklen, die Alltagssicherheit schaffen. Messgrößen sind Befinden, Schlaf, Energie und Leistung – Gewicht ist nur eine von mehreren Datenreihen.
Unterschiedliche Ziele, gemeinsamer Weg.
So starten wir Ihre Online-Beratung
Der Einstieg ist unkompliziert. Wir klären in einem kurzen Intro, was Sie bewegt. Kein langer Fragebogen, sondern Ihre ersten Worte.
Jeder Termin ist flexibel verschiebbar.
- Termin technisch testen
- 2-3 aktuelle Fragen sammeln
- Raum fürs Gespräch bereiten